Caves Ouvertes Lavaux 2025 – Termine, Tickets und Tipps

Am Wochenende vom 7. und 8. Juni 2025 öffnen erneut zahlreiche Winzer ihre Keller für Besucher. Die Caves Ouvertes Vaudoises gehören zu den beliebtesten Weinevents der Schweiz – besonders in der UNESCO-Region Lavaux, wo Terrassenweinberge auf den Genfer See treffen.

Das Event erstreckt sich über alle sechs Weinregionen des Kantons Waadt. Allein in Lavaux beteiligen sich Dutzende von Vignerons, darunter traditionsreiche Domänen wie Domaine Chevalley in Lutry oder Blaise Duboux. Besucher können neue Jahrgänge probieren, Winzer persönlich kennenlernen und regionale Produkte genießen.

Wie in den Vorjahren ist die Nachfrage groß. Wer Tickets und Informationen zu Öffnungszeiten, Anfahrt und Programm sichern möchte, findet auf dieser Seite alle wichtigen Fakten zum Event.

Wann und wo finden die Caves Ouvertes Lavaux 2025 statt?

Termine im Überblick

• Samstag, 7. Juni 2025: Erster Tag des Events, gleichzeitig Pfingstsamstag
• Sonntag, 8. Juni 2025: Zweiter Tag, Pfingstsonntag
• Öffnungszeiten an beiden Tagen: 10:00 bis 18:00 Uhr

Veranstaltungsorte in Lavaux

Das Herzstück der Caves Ouvertes liegt in der Weinberg-Terrassenlandschaft von Lavaux. Zu den teilnehmenden Orten gehören Chardonne, St-Saphorin, Rivaz, Dézaley, Calamin, Epesses, Riex, Cully, Grandvaux, Villette und Lutry. Jedes Dorf bietet eigene Keller und Winzer, die ihre Pforten öffnen.

Wie bekomme ich Tickets für Caves Ouvertes Lavaux 2025?

Passeport – Das Ticket für unbegrenzte Degustationen

Der Passeport ist das zentrale Ticket für die Caves Ouvertes. Er kostet 40 CHF und wird über die offizielle Plattform mescavesouvertes.ch angeboten. Der Pass kann sowohl online vorab als auch vor Ort bei teilnehmenden Winzern erworben werden.

Im Preis enthalten sind:

• Unbegrenzte Degustationen in allen über 300 Kellern
• Ein Souvenir-Glas als Erinnerungsstück
• Kostenlose Nutzung des Mobilis-ÖV-Netzes im Kanton Waadt
• Kostenlose Shuttles von den Bahnhöfen

Alternative und abweichende Preise

In Einzelfällen – etwa bei einzelnen Winzern in Lutry – wurden Tickets auch für 20 CHF angeboten. Solche Abweichungen hängen vom jeweiligen Winzer ab und sind nicht flächendeckend. Die offizielle Preisangabe liegt bei 40 CHF für den Passeport.

Was gibt es bei Caves Ouvertes Lavaux 2025 zu erleben?

Weinproben und Begegnungen mit Winzern

Das Kernstück des Events sind die Degustationen. Besucher können neue Jahrgänge probieren, sich von Winzern beraten lassen und Fragen zu Anbau, Rebsorten und Ausbau stellen. In vielen Kellern gibt es kleine Restauration mit regionalen Produkten – von Käse über Wurstwaren bis zu hausgemachten Spezialitäten.

Animationen und Rahmenprogramm

Neben den Weinproben erwarten Besucher Animationen in den Dörfern: Musik, Führungen durch die Rebberge und Informationen zu den UNESCO-Welterbe-Terrassen von Lavaux. Auch für Kinder gibt es Angebote, was die Veranstaltung familienfreundlich macht.

Teilnehmende Domänen in Lavaux

Namentlich bekannt sind etwa Domaine Chevalley in Lutry und Blaise Duboux, die bereits seit Jahren an den Caves Ouvertes teilnehmen. Ein vollständiger Plan aller teilnehmenden Winzer in Lavaux ist auf lavaux-unesco.ch verfügbar.

Was ist Lavaux und die Tradition der Caves Ouvertes?

Die Weinregion Lavaux

Lavaux ist eine der bekanntesten Weinregionen der Schweiz. Die Terrassenweinberge, die sich zwischen Villeneuve und Lausanne den Hängen entlang des Genfer Sees entfalten, stehen seit 2007 auf der UNESCO-Weltkulturerbe-Liste. Vorherrschende Rebsorte ist der Chasselas, ergänzt durch Pinot Noir, Gamay und Chardonnay.

Was sind Caves Ouvertes?

Der Begriff „Caves Ouvertes” bedeutet „offene Keller”. Winzer öffnen ihre Räumlichkeiten für Besucher, die Weinproben, Informationen und Begegnungen suchen. Das Konzept existiert seit den 1980er-Jahren und hat sich zu einem der größten Weinevents der Romandie entwickelt.

Lavaux Angels – Freiwillige im Einsatz

Seit 2022 unterstützen die Lavaux Angels – freiwillige Helfer – die Winzer während des Events. Sie helfen bei der Bewirtung, beantworten Fragen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf. Ihr Einsatz hat sich als fester Bestandteil der Veranstaltung etabliert.

Praktische Tipps für Caves Ouvertes Lavaux 2025

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Die Anreise mit dem ÖV ist besonders komfortabel. Der Passeport berechtigt zur kostenlosen Nutzung des Mobilis-Netzes im Kanton Waadt. Zusätzlich verkehren kostenlose Shuttles alle 30 bis 45 Minuten ab den Bahnhöfen Chexbres, Cully, Grandvaux und Lutry sowie ab Schiffsanlegestellen und Bushaltestellen.

Anreise mit dem Auto

Wer mit dem Auto anreist, findet in den Dörfern begrenzte Parkmöglichkeiten. Die Empfehlung lautet, den Wagen an einem Bahnhof abzustellen und die Shuttle-Verbindungen zu nutzen – das spart Zeit und Nerven bei vollen Parkplätzen.

Tipps für den Besuch

• Lavaux lässt sich wunderbar zu Fuß erkunden – ein Glas in der Hand und die Terrassenwege entlang.
• Wer Flaschen kaufen möchte, findet bei den Winzern direkt die beste Auswahl.
• Die Kombination aus Weinprobe und UNESCO-Landschaft macht den Besuch besonders lohnend.
• Für die Schulferienplanung: Informieren Sie sich über die Schulferien Waadt 2025, da das Event in die Pfingstferien fällt.

Eine Tradition mit Geschichte

Die Caves Ouvertes blicken auf eine mehrere Jahrzehnte lange Tradition zurück. Nachfolgend eine Übersicht der wichtigsten Meilensteine:

1. 1980er Jahre: Erste Caves Ouvertes werden im Kanton Waadt veranstaltet – ein einfaches Konzept, das schnell Zuspruch findet.
2. 2007: Lavaux erhält den Status als UNESCO-Weltkulturerbe, was der Region und dem Event internationale Aufmerksamkeit verschafft.
3. 2022: Die Lavaux Angels starten als freiwillige Helferorganisation und unterstützen seither die Winzer bei den Events.
4. 2024: Die Caves Ouvertes finden am Wochenende vom 3. bis 5. Mai statt – eines der letzten Events vor dem heutigen Termin im Juni.
5. 2025: Aktuelle Ausgabe am Wochenende vom 7. und 8. Juni im Pentecostenwochenende.

Was ist bekannt – und was bleibt offen?

Für aktuelle Informationen und eventuelle Programmänderungen lohnt sich ein Blick auf die offiziellen Kanäle – insbesondere mescavesouvertes.ch und lavaux-unesco.ch.

Lavaux und seine Weinbautradition

Lavaux ist mehr als eine Weinregion – es ist eine Kulturlandschaft, die über Jahrhunderte gewachsen ist. Die Terrassierung der Hänge erforderte immense Handarbeit und prägt bis heute das Bild zwischen Genfer See und Rebbergen. Das Zusammenspiel aus Mikroklima, Boden und Tradition macht Weine aus Lavaux unverwechselbar.

Die Caves Ouvertes sind für viele Winzer die wichtigste Gelegenheit, ihre Weine einem breiten Publikum zu präsentieren. Wer die Keller und Rebberge besucht, erhält nicht nur Einblick in die Arbeit hinter dem Wein, sondern auch in die Geschichte einer Region, die Weinbau und Tourismus erfolgreich verbindet.

Quellen und weitere Informationen

Ein Fest der Sinne in der Weinregion – das ist der Kern der Caves Ouvertes Vaudoises.

– Offizielle Informationen der Vignerons de Lavaux

• Aktuelle Informationen: mescavesouvertes.ch
• Programm und Karte: lavaux-unesco.ch
• Offizielle Weininformationen: ovv.ch
• UNESCO-Weltkulturerbe: whc.unesco.org

Auch der Vatertag in der Schweiz fällt in diese Jahreszeit – ein zusätzlicher Anlass für einen Ausflug in die Weinregion.

Caves Ouvertes Lavaux 2025 – Ein Fest für Weinliebhaber

Die Caves Ouvertes Lavaux 2025 bieten am Wochenende vom 7. und 8. Juni eine Gelegenheit, die UNESCO-Region Lavaux mit allen Sinnen zu erleben. Mit über 300 offenen Kellern, kostenlosen Shuttles und dem Passeport für 40 CHF ist das Event sowohl für Einheimische als auch für Besucher aus dem nahen Ausland attraktiv. Wer Wein, Landschaft und Begegnung sucht, findet hier alles an einem Ort.

Häufige Fragen